Η ανεπάρκεια βιταμίνης , παθολογική κατάσταση, που προκαλείται από το σώμα των βιταμινών λόγω έλλειψης ή ανεπάρκειας. Η ανεπάρκεια βιταμίνης εφαρμοστεί πειραματικά η πρώτη ρωσική γιατρό N. Lunine, 1880 AD. Η έλλειψη βιταμίνης πλήρες σώμα που ονομάζεται ανεπάρκεια βιταμίνης (π.χ. βιταμίνη Α ή Bi, В2, С), ενώ η μερική ανεπάρκεια, υποβιταμίνωση (κατάσταση tervitaminayin). Το σώμα χρειάζεται μια ορισμένη ποσότητα βιταμινών για την κανονική ζωή, ένα μέρος του οποίου λαμβάνεται με τροφή , ο άλλος συντίθεται με εντερικά βακτήρια . απαίτηση Ανθρώπινα βιταμίνη μεγαλώνει βαριά σωματική εργασία, εγκυμοσύνη , ενδοκρινείς αδένες και μολυσματικές ασθένειες κατά τη χρονική στιγμή. Η αύξηση οφείλεται σε διάφορους εξωγενείς (eksogen) και απορροφά (ενδογενείς) ανεπάρκεια βιταμίνης. Η ανεπάρκεια βιταμίνης Α προκαλείται από εξωγενείς ή θρεπτικό περιεχόμενο της τροφής είναι ανεπαρκής ή έλλειψη βιταμινών. Συχνά προκαλείται από λανθασμένη αποθήκευση ή επεξεργασία των παραβιάσεων των τροφίμων (καταστράφηκε το μεγαλύτερο μέρος των βιταμινών). Διαταραχές του μεταβολισμού αυτών των βιταμινών μπορεί να εξαλείψει την έγκριση της βιταμίνης διατροφή. Δύο αιτία απορροφά υπάρχει ανεπάρκεια, πρώτα λόγω των διεργασιών υποβάθμισης, ενισχύοντας τις βιταμίνες, το στομάχι -aghikayin διαταραχή του συστήματος απορρόφησης τους, τη σύνθεση enkchmamb. Βλέποντας ελμινθιάσεις, λιστερίωση και του ήπατος στην περίπτωση ορισμένων ασθενειών. Το δεύτερο είναι με τις σώμα απαίτηση βιταμίνη της ανάπτυξης και μεταβολικών διεργασιών στη διαταραχή ‘s. Η ανεπάρκεια βιταμίνης Α αναπτύσσεται σταδιακά. Συμπτώματα και θεραπεία, σύμφωνα με την απαιτούμενη βιταμίνη . Πρόληψη, πλούσια σε βιταμίνες τροφές, λαχανικά και τα φρούτα αρκετά για να ομολογήσω, η βιομηχανία τροφίμων, επιχειρήσεις εστίασης και των νοικοκυριών το δικαίωμα να τη συντήρηση των τροφίμων και την τεχνολογία επεξεργασίας. παρασκευάσματα βιταμινών, η βιταμίνη τροφίμων . Τα προληπτικά μέτρα είναι σημαντικά κυρίως εξωγενείς avitaminozneri περίπτωση. Μπορεί να οφείλεται σε έλλειψη θρεπτικών βιταμινών, παρεμποδίζει τις διαδικασίες απορρόφησης και αφομοίωσης, καθώς και hakavitaminneri ( tiaminazner , sulfanilamidner , ορισμένα αντιβιοτικά , κλπ) επιρροή. Εκδηλώνεται κυρίως στην κτηνοτροφία τοκετό. Η ανεπάρκεια βιταμίνης βλέπει συχνά αυξάνεται μεταξύ των νέων, των εγκύων ζώων και ιδιαίτερα των παραγωγικών ζώων σώματος. Δημιουργεί την παραγωγικότητα, την παραγωγική νοσηρότητα μείωση (ιδίως των νέων) αύξηση, μητέρες και τους κτηνοτρόφους μειώνει τους όρους χρήσης. Η ανεπάρκεια βιταμίνης προέρχεται από ζώα που είναι βιολογικά κατώτεροι τρόφιμα ( γάλα , κρέας , αυγά, κ.λπ.), χαμηλής ποιότητας πρώτες ύλες ( μαλλί , δέρμα , γούνα ). Θεραπεία και πρόληψη. τη βελτίωση των συνθηκών υγιεινής, πλήρη, vitamin- πλούσιο φαγητό, ενέσεις σκευάσματα βιταμινών.